美作しいたけ園  四季折々blog

岡山県美作市にある 緑豊かな美作しいたけ園の四季折々日記です。 日々のささいな出来事を書き込んでいきますので是非見てください(^-^)/

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Neque porro quisquam est qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit 同様に、悲しみそのものを、それが悲しみであるという理由で愛する者や、それゆえ得ようとする者は、どこにもいない。

雨の日 お客さま & 佃煮作り

Posted by ジャスミン★ミント on   0 comments   0 trackback

11月5日 ( 月 )

お客さまが シイタケ狩りに 
昨日は 湯郷にお泊りだったそうです。


お客さま

今日は 雨ふりで 残念ですね

でも せっかく神戸から来てくださっているので
岡山の 良い所 たくさんみて帰ってくださいね
ありがとうございました(^O^)/


 シイタケの佃煮を 作っています。
 昨日 1日目


佃煮

山で採れたシイタケを 佃煮に
肉厚のシイタケを 10キロ ・・・3日間 弱火で煮詰めて完成です。


 今日 2日目です。

      佃煮

 明日 3日目 瓶に詰め ・・・ 完成する予定です  
( 焦がさないように 水分がなくなるまで混ぜるのが大変です )


 看板を 作成しています。

立て札

プロにお願いしたら 早くて綺麗ですが
なるべく節約を ・・・ PCの文字をコピーして シールで貼り付けました (^O^)/

今日 お食事とグラウンド・ゴルフのお客さまが
雨で キャンセルになり
久しぶりに いろんな 用事をしました。

 昨日の シイタケのお弁当 すぐに完売したそうです  ( よかったです~ )
来年は 50個でもと 言われましたが ・・・ 1人では 無理かも

今日も1日が 無事におわりました 



                            ジャスミン

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